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雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)筒體的旋轉(zhuǎn)速度越快，干燥速度越高。但在雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)干燥后期，隨著物料濕含量的下降，干燥速度也降低，此時(shí)提高轉(zhuǎn)速對(duì)干燥速度的提高均無(wú)益。另外，在干燥初期，較快的旋轉(zhuǎn)速度，會(huì)導(dǎo)致濕分汽化過(guò)快而產(chǎn)生物料粘結(jié)成團(tuán)的現(xiàn)象。因此，應(yīng)在干燥初期采用較低的轉(zhuǎn)速，待物料表面較干以及不結(jié)團(tuán)時(shí)再提高轉(zhuǎn)速，以便加快干燥速度、縮短干燥時(shí)間。
對(duì)此點(diǎn)，建議可雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)選用變頻電機(jī)，使筒體的旋轉(zhuǎn)速度在運(yùn)行時(shí)能變動(dòng)，并有菜單可設(shè)定不同時(shí)間段所選用的不同的筒體旋轉(zhuǎn)速度（0~10rpm內(nèi)無(wú)級(jí)調(diào)速），即要有時(shí)間—速度關(guān)系的設(shè)定。 熱源
干燥離不開(kāi)熱源，但因被干燥物料比較復(fù)雜，對(duì)熱源及換熱設(shè)備都有不同的要求，一旦被干燥物料確定下來(lái)后，熱源的選擇就有了根據(jù)了。干燥器熱源的種類(lèi)及換熱設(shè)備的形式在很大程度上決定設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用及生產(chǎn)成本，所以設(shè)備的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)不僅 摘要：從沸騰干燥機(jī)的工作原理等入手，對(duì)目前該設(shè)備普遍存在的一些問(wèn)題作了簡(jiǎn)要分析，并提出了一些改進(jìn)建議。
關(guān)鍵詞：沸騰干燥；制藥；存在問(wèn)題；改進(jìn)
在固體制劑的生產(chǎn)工藝中，沸騰干燥機(jī)是經(jīng)常被選用的設(shè)備 耙式真空干燥機(jī)系臥式間歇傳導(dǎo)干燥設(shè)備，供易氧化、易破碎、熱敏性類(lèi)粉粒狀、漿狀、膏糊狀物料的干燥加工，如顏料、燃料及中間體、塑料、樹(shù)脂、無(wú)機(jī)鹽、藥品及陶土等。
耙式真空干燥機(jī)借助于中心軸上的耙葉，定時(shí)間隔反向轉(zhuǎn)動(dòng)，物料隨著耙葉正向轉(zhuǎn)動(dòng)移至兩側(cè)，而隨著反向轉(zhuǎn)動(dòng)則由兩側(cè)匯至中心。由于在實(shí)驗(yàn)室離心噴霧干燥機(jī)的工作原理空氣通過(guò)過(guò)濾器和熱風(fēng)爐加熱裝置后，進(jìn)入干燥室頂部的熱風(fēng)分配器，通過(guò)熱風(fēng)分配器的熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室，同時(shí)由進(jìn)料泵將料液送到裝在干燥室頂部的離心噴霧頭,料液被噴成極小的霧狀液滴，使料液和熱空氣接觸的比表面積大大增加。小液滴和熱風(fēng)并流下沉，水份迅速蒸發(fā),在極短的時(shí)評(píng)價(jià)一種干燥設(shè)備技術(shù)的干燥方法是否可取的指標(biāo)包括脫水果蔬的復(fù)原性，果蔬干燥后營(yíng)養(yǎng)成分的保留情況，脫水前后表面附近組織的變化情況等。復(fù)原性有物理性和化學(xué)性?xún)深?lèi)衡量指標(biāo)，其中物理性指標(biāo)主要指復(fù)水率[1]；營(yíng)養(yǎng)成分的保留情況以維生素C來(lái)反映，因?yàn)榫S生素C營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，穩(wěn)定性差，易溶于水，易被氧化，人體不能本 |
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