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水果蔬菜干燥設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品、脫水蔬菜、中藥材、水產(chǎn)品、土特產(chǎn)品等行業(yè)之片狀、條狀、塊狀和顆粒狀物料的脫水干燥作業(yè)，具有較強(qiáng)的針對(duì)性，適用于各類地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜、果品的脫水干燥。如：蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、山藥、竹筍等。水果蔬菜干燥設(shè)備根據(jù)所需干燥產(chǎn)品的特性，能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥作業(yè)，同時(shí)能****限度的保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份及顏色等。 水果蔬菜干燥設(shè)備在穿流加熱，分層進(jìn)風(fēng)，分段變溫干燥，余熱回收等方面具有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，主要性能指標(biāo)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。
常見(jiàn)的水果蔬菜干燥設(shè)備是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式干燥設(shè)備基礎(chǔ)上研究開(kāi)發(fā)的專用干燥設(shè)備，分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機(jī)等主要部件組成。整個(gè)果品蔬菜干燥系統(tǒng)則主要有帶式輸送機(jī)、漂燙機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、自動(dòng)上料機(jī)、干燥設(shè)備主機(jī)、燃煤熱風(fēng)爐、傳動(dòng)控制系統(tǒng)等組成。干燥設(shè)備工作時(shí)，冷空氣通過(guò)熱交換器進(jìn)行加熱。需脫水干燥的果品或蔬菜等物料被攤放在多層移動(dòng)式不銹鋼網(wǎng)帶或振動(dòng)板上，采用科學(xué)合理的循環(huán)方式，熱氣流自下而上穿過(guò)網(wǎng)帶及其上的物料層，使熱空氣穿流通過(guò)床面上的被干燥物料進(jìn)行均勻的熱質(zhì)交換，熱風(fēng)充分的和物料接觸干燥，蒸發(fā)水份從而提高了干燥質(zhì)量，保證了物料干燥的均勻度。機(jī)體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán)，最后排出低溫高濕度的空氣，平穩(wěn)高效地完成整個(gè)干燥過(guò)程。是目前脫水果品蔬菜行業(yè)自動(dòng)化程度較高的干燥設(shè)備。對(duì)溫度不允許高的物料尤為合適，具有干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高、產(chǎn)品質(zhì)量高的特點(diǎn)。是脫水蔬菜、中藥材飲片、果品行業(yè)最理想的先進(jìn)干燥加工設(shè)備。
水果蔬菜干燥設(shè)備的適用范圍較廣，第三代蔬菜脫水干燥機(jī)可以干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。可適用于青梗菜、卷心菜、胡蘿卜、黃瓜、南瓜、木薯片、青刀豆、蒜苗、中藥材片、山藥、枸杞、姜片、大蔥、竹筍、芋籽等根莖、莖桿、莖葉類、果品類、檳榔、大棗、葡萄、枸杞、蘋果片、獼猴桃片物料等多種蔬菜、藥材、果品類物料的干燥脫水。
水果、果品、蔬菜干燥設(shè)備選型
| 設(shè)備名稱 |
常用物料 |
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帶式干燥機(jī) |
脫水蔬菜、顆粒飼料、味精、雞精、椰蓉 |
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強(qiáng)化氣流干燥機(jī) |
活性面筋、檸檬酸鈣、面團(tuán)形的面包加料米糠 |
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閃蒸干燥機(jī) |
大豆蛋白、膠凝淀粉、酒糟、小麥糖、小麥淀粉等 |
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冷凍干燥機(jī) |
菠菜、元蔥、香菇、豌豆、黃瓜、蘆筍、青刀豆、胡蘿卜、山野菜等、魚(yú)、蝦、海帶、貝類、香蕉、蘋果、草莓、菠蘿、哈密瓜、牛肉、羊肉、雞肉、牛肝、雞肝、豬肝、蔥、姜、蒜、香料等、咖啡、果珍、花粉、鱉粉、蜂王漿等 |
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轉(zhuǎn)鼓干燥機(jī) |
酵母、抗菌素、乳糖、淀粉漿、動(dòng)物膠、α-淀粉、麥片、苯甲酸鈉、乳清、全乳、脫脂乳、淀粉 |
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惰性粒子干燥機(jī) |
豆沙餡 |
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內(nèi)熱管流化床干燥機(jī) |
大豆制品、淀粉、淀粉衍生物 |
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傳導(dǎo)傳熱振動(dòng)流化床 |
肉豆蔻、咖啡豆、大豆、向日葵籽、巧克力粒子、乳糖、酵母、賴氨酸、奶粉、西紅柿粉、豆蛋白質(zhì)、食鹽、白糖、味精、蘋果、南瓜、魔芋、蘿卜、山楂（紅果）糖精鈉、紅糖 |
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直管氣流干燥機(jī) |
面粉、味精 |
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噴霧干燥機(jī) |
嬰兒食品、酸奶、酪蛋白、酪朊酸鹽、乳酪、白糖椰子汁、鮮奶油、蛋類：蛋清、蛋黃、全蛋、冰淇淋混合物、奶代用品、混合乳制品、脫脂乳、乳清、乳清母液、全脂奶。洋薊、蛋糕混合物、菊花茶、椰子混合物、咖啡精、代咖啡精、去咖啡因的咖啡精、含脂面粉混合物、調(diào)味品、有攙入物的果汁、蒜、薔薇果汁、甘草流膏、麥精、牛奶咖啡混合物、西班齒甘椒、植物蛋白、水解蛋白質(zhì)、粗制凝乳酶、湯混合物、茶精、西紅柿、菌絲體維生素B12、煙酸、蛋白酶、水解蛋白、山梨糖醇、纈草、可溶性魚(yú)粉、魚(yú)漿、魚(yú)蛋白質(zhì)、糖蜜、玉米糖漿、60％麥芽糖、100％麥芽汁、結(jié)晶乳糖、酸性干酪乳清、結(jié)晶葡萄糖、奶油、稀奶油、人造奶油、50％椰子油、咖啡用乳粉、發(fā)酵乳、高蛋白食品、蘋果、水果汁、黃油、奶酪、冰淇淋、糕點(diǎn)填料、西紅柿、酸味乳清、甜味乳清、加糖奶粉等 | ?污泥烘干機(jī)適用于城市污泥干化。污泥的干化處理，使污泥農(nóng)用、作為燃料使用、焚燒乃至為減少填埋場(chǎng)地等處理方法成為可能。老鐵，帶你，具體了解關(guān)于污泥烘干機(jī)的一些基本內(nèi)容？?一、用途： 有著多種微生物的河流水渠污泥一直以來(lái)被人們所忽視，也為是城市環(huán)境治理帶來(lái)諸多難體。我廠研發(fā)的污泥烘干設(shè)備可將污泥烘干，便真空冷凍干燥技術(shù)，簡(jiǎn)稱凍干，是將含水物料預(yù)先凍結(jié)，然后使之在真空狀態(tài)下升華的一種方法。經(jīng)冷凍干燥的物品，原有的生物化學(xué)特性基本不變，易于長(zhǎng)期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的形態(tài)，并且能保持其原有生化特性，因此真空冷凍干燥技術(shù)在化學(xué)工業(yè)、生物制品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。 一、制藥機(jī)械設(shè)備的設(shè)計(jì)與安裝應(yīng)符合藥品生產(chǎn)及工藝的要求，安全、穩(wěn)定、可靠，易于清洗、消毒或滅菌，便于生產(chǎn)操作和維修保養(yǎng)，并能防止差錯(cuò)和交叉污染。
二、制藥機(jī)械設(shè)備的材質(zhì)選擇應(yīng)嚴(yán)格控制。與藥品直接接觸的零部件均應(yīng)選用無(wú)毒、耐腐蝕，不與藥品發(fā)生化學(xué)·介紹雙滾筒轉(zhuǎn)鼓干燥機(jī)的原理和優(yōu)勢(shì)
（一）雙滾筒干燥機(jī)的工作原理
濾餅（膏狀物）由螺桿泵輸送到雙滾筒上方的貯料槽。當(dāng)雙滾筒干燥機(jī)的滾筒按一定方向旋轉(zhuǎn)時(shí)滾筒外壁粘上均勻的一層物料。滾筒內(nèi)通蒸汽加熱。物料干燥后轉(zhuǎn)動(dòng)到刮刀處被刮下（此實(shí)驗(yàn)室離心噴霧干燥機(jī)的工作特點(diǎn)干燥速度快，料液經(jīng)霧化后表面積大大增加，在熱風(fēng)氣流中，瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份，完成干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥。產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性，產(chǎn)品純度高，質(zhì)量好。生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化，操作控制方便。對(duì)于含濕量40—60%(特殊物料 |
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